Rožmarinov dan
Rožmarinov dan
Tretje srečanje med partnerji projekta Lokalni razvoj povezuje, članicami društva Gospodinje občine Dornava in gostitelji zaposlenimi in uporabniki ZUDV Dornava, je ponovno potekalo v zeliščnem vrtu.
Udeleženci so spoznali pozitivne učinke rožmarinovega hidrolata in način njegove pridobitve. Ker destilacija rožmarina poteka več ur, so najprej napolnili destilator s pripravljenim rožmarinom. Med samo destilacijo so lahko opazovali kako priteče hidrolat in zraven pripravili rožmarin za naslednjo uporabo.
Rožmarin so udeleženci spoznavali z rezanjem za sušenje, z odstranjevanjem iglic iz suhih vejic rožmarina in z uporabo rožmarinovega hidrolata. Iz rožmarinovih iglic in morske soli so pripravili rožmarinovo sol, ki je odličen dodatek k sredozemski kuhinji.
Zeliščarska delavnica je bila izpeljana v ustvarjalnem vzdušju, med delom so se pogovarjali, povezovali, izmenjali izkušnje in v vonju rožmarina stkali prijateljske vezi.
